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中国人独特的文化符号——青梅酒

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发表时间:2022-11-30 08:42作者:睿尧学堂来源:本文源自微博(2019-06-27 发表)网址:https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404387824412575706

对于中国人来说,青梅二字,早已成为一种独特的文化符号,这种尝起来带着酸涩的水果,也已经成为关于青春的最好代名词。


青梅的颜色与叶色近,躲在叶下不容易被发现。细看,青色中透一些白,在雨后初霁的细碎阳光里尤其好看。青梅成熟之时,恰逢江南雨季,空气中弥漫着的酸甜果香也给烟雨江南增添了一层浪漫气息~

对于青梅来说,最有沉淀的历练也许是成为一瓶青梅酒。酒香与梅香在瓶子里一起交融、一起变化。


梅子酒,是时光里的一抹温柔。它要缓缓地去与时间柔和,将耐心融进去,可以有期待,但不做设定,在不期然间或许就酿出了最清甜的梅子酒。

青梅,已经成为中国文化中的一种独特符号,在众多诗词中出现。也如李白的“郎骑竹马来,绕床弄青梅”,亦如李清照的“倚门回首,却把青梅嗅”,更如刘学箕的“人问道、因谁瘦,捻青梅,闲敛黛眉”……


真正酿出来的梅子酒,端到鼻尖轻嗅,一股山野之气,由鼻腔到胸腔,酒未醉人人自醉,再呷一口入喉,极致的酸,暖心的甜,带着浅浅的梅子香,在口腔内交缠回荡,如果再加上几块冰,那冰凉酸甜的感觉,像极了儿时的初见。

一杯青梅酒,总能把人思绪拉回到千百年前,那一场英雄会。三国时候,曹操盘置青梅,一樽煮酒,煮酒论英雄。天下豪气,男儿吴钩,俱在一杯青梅酒中。而后英雄不再,不见旧时三国梦,只余青梅忆流年。所以青梅也平添了诸多寄托,或是快意人生,或是知己相惜。


 
 

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