四川䢺江：小小青梅 摘出“梅”好生活

       春粒渐满，夏果新熟。小满刚过，有着“四川青梅第一镇”之称的成都市大邑县䢺江镇热闹无比，青梅采摘正如火如荼地进行。“今年青梅大丰收，树枝一摇落满地嘞！”正在采摘青梅的先大哥说道。

       “黄鸟声初动，青梅味已新”。䢺江镇气候温润、土质优良，十分利于青梅生长，这里种植的青梅品种丰富，包括大白梅、莺宿梅和南高梅等。青梅的营养素特别丰富，富含大量有机酸、纤维素和天然矿物质，具有生津止渴、健胃消食、消炎止泻的功效，属药食两用品类食物，可用来制作果脯蜜饯儿，当作开胃小食；亦可用来泡酒，滋养身心。

　　为保证所提供青梅的新鲜度与时效性，企业会提前联系果农告知需求，果农们现采现卖。山腰上、果树下，果农、村干部、驻村选调生们均成了“采摘达人”。每采摘完一批，果农立刻将青梅运下山，交给提前对接好的企业，由企业将青梅加工成青梅酒、青梅饮料、乌梅干等丰富多样的产品，再输往全国各地。

　　目前，䢺江镇青梅种植面积上万亩，全年产果量达400吨，果农年均户收入达1万余元，比原种植玉米等农作物收益显著提升。提到青梅种植这件事，果农们脸上都喜笑颜开，一位正在采摘的大嬢说：“都是党和政府好，带我们种植果树，还教我们培育、养护；采摘的时候，大家都来帮忙。这不，新来的驻村干部也来了。真的好啊，日子越过越好嘞！”

　　据了解，为进一步挖掘青梅价值，提高经济效益，䢺江镇正在探索以青梅种植、青梅加工、青梅休闲为支撑的全产业链模式，在惠及全县优质青梅种植农户的同时，助力青梅全产业链发展，实现与乡村振兴工作的有机衔接。