过去三年，新酒饮赛道逆势增长，青梅酒无疑是近年来酒业增速较快，受关注较多的细分赛道。为了进一步推动中国青梅酒技术升级与市场发展，6月4日，中国酒业协会果酒发展专业委员会在杭州召开了“2023中国青梅酒西湖峰会”，汇聚了酒类行业协会领导、专家，以及青梅酒企业代表、市场营销专家等。出席峰会的领导和专家有中国酒业协会执行理事长王琦，浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长许东海，中国农业大学食品学院教授李...

古今悠悠无数酒客之中，不乏风流客、浪荡子，也多有断肠者、伤心人。那些内心怀着千般心思、万种情绪的酒客们在胸中愁思翻涌的时候都难免要饮下杯中那一汪纯净如千古不变的烈酒。这是古今酒客的常态，也是杯中烈酒的宿命。何处有美酒，何处便是可堪一醉、可供大梦一场的软塌。管它是山野溪流畔，还是市井酒家屋。只要仰头饮下杯中的烈酒，心神便可以在一刹那间随着那飘飘然的酒意遁入醉乡。外界凡俗尘世的诸种烦恼忧愁也在仿...